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Coma rápido: 3 ideias deliciosas e saudáveis

Idéias saborosas para comida rápida – macarrão com molho de atum

Para cerca de 3 porções do prato, são necessários 350 gramas de macarrão integral, 1 dente de alho, 1 lata de atum, 5 colheres de chá de extrato de tomate, 1 cebola, 20 gramas de queijo parmesão, 100 mililitros de chantilly, orégano, sal , pimenta e páprica em pó.

  1. Primeiro pique o dente de alho e a cebola.
  2. Agora coloque-os em uma panela e deixe refogar. Em seguida, adicione também o atum.
  3. Agora deglaze os ingredientes com o chantilly e acrescente também o extrato de tomate e cerca de 80 mililitros de água.
  4. Enquanto os ingredientes fervem, você pode preparar o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
  5. Em seguida tempere o molho com os temperos a gosto e sirva com o macarrão pronto.

Saudável e rápido: wrap delicioso

Quando o tempo é essencial, um wrap é a refeição ideal. Para 4 peças você precisará de 4 tortilhas de trigo, 1 abacate, 1 mini alface romana, 400 gramas de salmão defumado, 4 colheres de sopa de molho para salada, 1 colher de sopa de suco de limão, sal e pimenta.

  1. Primeiro corte a alface, o abacate e o salmão em tiras.
  2. Em seguida, reaqueça as tortilhas na frigideira, no micro-ondas ou no forno.
  3. Agora coloque uma colher de sopa de molho para salada em cada tortilha e espalhe bem.
  4. Em seguida, espalhe os ingredientes restantes por cima e adicione suco de limão, sal e pimenta. Certifique-se de colocar os ingredientes no meio.
  5. Em seguida, dobre a parte inferior da tortilha sobre os ingredientes e envolva-os delicadamente de um lado para o outro.

Delicioso arroz de páprica com peru

Para 2 porções você precisa de 250 gramas de medalhões de peru, 2 cebolas, 1 dente de alho, 1 pimentão vermelho, 1 pimentão amarelo, 125 gramas de arroz de 10 minutos, 1 lata (425 gramas) de tomate, 200 mililitros de caldo de galinha, 3 colheres de sopa de óleo, sal, pimenta, páprica em pó e açúcar.

  1. Primeiro, corte a cebola e o dente de alho em cubinhos.
  2. Agora retire as sementes dos pimentões e corte-os, assim como a carne do peru, em rodelas finas.
  3. Agora coloque um pouco de óleo em uma frigideira e frite a carne. Tempere com sal e pimenta e, em seguida, adicione a cebola, o alho e o pimentão. Tempere tudo com páprica em pó, sal e açúcar e deixe fritar por cerca de 2 minutos.
  4. Em seguida, adicione o arroz, o tomate em lata e um pouco de caldo. Espere até a mistura ferver e depois deixe cozinhar tampado por cerca de 10 minutos.
  5. Você pode então temperar o prato como quiser.
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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