John Myers
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Ingredientes
- 200 g Arroz frito com ovo e legumes de ontem (Veja minha receita: *))
- 1 Truta arco-íris aprox. 200g congelado
- 1 Truta Salmão aprox. 400g congelado
- 20 g Sal temperado **)
- 2 colher de sopa Óleo de girassol
- 4 Pedaços de limão
Instruções
Arroz frito de ovo e legumes com dois tipos de truta
- Aqueça o ovo e o arroz de legumes no micro-ondas para servir. Descongele a truta, lave bem em água fria, seque com papel de cozinha e tempere por dentro e por fora com o sal que acompanha. Espalhe o óleo de girassol (2 colheres de sopa) na tigela de alumínio fornecida, coloque as duas trutas por cima, leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C por cerca de 20 minutos e retire. Corte a truta ao meio, divida entre 2 pratos e regue com o molho. Pressione / esprema firmemente o ovo frito aquecido e o arroz de legumes em uma xícara que foi enxaguada com água fria e vire-a no prato. Sirva ovo frito e arroz de legumes com truta, guarnecido com fatias de limão.
Observação:
- *) Espetadas de linguiça de legumes com arroz de ovo-legumes-frito e molho de amendoim **) Sal de tempero dentro do pacote de trutas e composto por: sal, cebola em pó, páprica em pó, pimenta preta, alho em pó, pimenta branca, endro e aipo.
