Panela asiática rápida com legumes e macarrão de vidro

by John Myers Agosto 4, 2021, 10: 55 pm

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Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 204 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

100 g Macarrão de vidro
1 cenoura
1 pimentão vermelho
1 Alho-poró branco
1 colher de chá Óleo de gergelim
AZEITE E AZEITE EVO
Molho de soja
Especiaria wok
Água fervente

Instruções

Corte os legumes em palitos ou anéis.
Despeje água fervente sobre o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e deixe de molho por 5 minutos.
Enquanto isso, aqueça os dois tipos de óleo em uma wok ou panela funda, adicione os legumes e frite enquanto mexe.
Assim que o macarrão estiver pronto, escorra brevemente em uma peneira e adicione aos legumes na panela.
Adicione molho de soja e tempero asiático a gosto e frite por mais alguns minutos.

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Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 204kcalCarboidratos: 20.6gProteína: 2.9gGordura: 12.4g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.