Filé de Pollock do Alasca em Feijão Branco do Mar Vermelho …

• O Fritze da Fischer pesca peixe fresco. Fischers Fritze pesca peixe fresco .... 😉 e o que aconteceu com ele ....

Preparação e preparação

• Primeiro pré-aqueça o forno a 200 graus. Então você pode aquecer, lavar, secar e cortar os legumes em paz. Corte as cebolas em cubos pequenos, o alho e corte em quartos os tomates de coquetel. Retire o interior da páprica e corte em pedaços grandes.
• Forre a assadeira com papel manteiga e espalhe a páprica sobre ela, coloque no forno e deixe a páprica dentro até a pele fazer bolhas, porque assim a pele pode ser descascada melhor depois (quando estiver quente).
• Coloque a manteiga em uma panela pequena e deixe a manteiga derreter. Adicione a cebola roxa cortada em cubos e o alho picado. Deixe refogar na manteiga até as cebolas ficarem translúcidas, depois adicione metade do balsil picadinho e a salsa, também picadinha. Agora adicione os cubos de tomate e deixe tudo cozinhar suavemente até que a pele se solte. Adicione as linhas de pimenta e cozinhe por mais 5 minutos. Enquanto isso, os pimentões estão tão longe que você pode puxar o "pele" sobre as orelhas e protizá-los ou cortá-los em pedaços grandes.
• Agora passe a mistura de tomate por uma peneira e adicione a páprica. Processe com uma varinha mágica até obter uma mistura suave. Agora é hora de adicionar o feijão com o molho de tomate e deixar ferver suavemente. Adicione uma colher de sopa de pasta de tomate, uma pitada de limão, o manjericão restante e a salsa restante. Adicione o milho e tempere com sal, pimenta e noz-moscada e refine com 1 colher de sopa de creme de leite. Coloque de lado e mantenha aquecido.
• Aqueça uma segunda panela com óleo e sele brevemente o filé de laca do mar Alsaka dos dois lados, retire o fogo e depois tempere com pimenta e manteiga de ervas e deixe em infusão por alguns minutos.
• Agora que tudo está claro, é hora de organizar e servir ...... peixe e feijão branco, eu não tinha tanta certeza se eles foram combinados. Para minha alegria funcionou e ficou ótimo. Decorei com limão, manjericão e manteiga de ervas, servi com baguete, mas não foi muito necessário 😉
• Agora só me resta uma coisa a desejar: gostar da minha receita, divertir-me a cozinhá-la e enchê-la de gosto. Desejo-lhe um bom apetite!