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Congele a beterraba – você deve prestar atenção nisso

A beterraba não está disponível apenas em uma jarra, mas também como um vegetal fresco. Se você congelá-lo, você pode tê-lo durante todo o ano. Nesta dica de casa, mostraremos o que você deve ter em mente.

Congele beterraba – é assim que funciona

Se você comprou a beterraba fresca, ela ficará na geladeira por cerca de duas a quatro semanas. Se você congelar os vegetais, eles duram um ano.

  • Primeiro, cozinhe as beterrabas em água fervente por cerca de 20 minutos.
  • Em seguida, descasque os tubérculos. É melhor usar luvas ao fazer isso, pois a beterraba mancha muito fortemente.
  • Agora corte a beterraba em pedaços pequenos e encha-os em uma caixa de armazenamento fresca ou saco de congelação. Desta forma, pode simplesmente descongelar os tubérculos mais tarde e prepará-los de imediato.
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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