Cogumelos de ostra fritos

by John Myers Julho 28, 2021, 6: 48 amAtualizada Janeiro 11, 2022, 9: 44 am

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Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 455 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

150 g Cogumelos de ostra rei
1 Dente de alho
1 colher de chá Manjerona seca
5 colher de sopa Azeite de oliva
Sal
Pimenta preta do moinho
20 g Manteiga líquida
1 colher de sopa Breadcrumbs
1 colher de sopa Parmesão ralado
Flocos de manteiga

Instruções

Limpe os cogumelos e corte em pedaços
misture os cogumelos com o dente de alho esmagado, manjerona e azeite ... tempere com sal e pimenta
Unte uma assadeira e despeje a mistura de cogumelos
amassar a manteiga líquida com o pão ralado e o queijo parmesão e polvilhar sobre os cogumelos
Polvilhe com flocos de manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200° por baixo e por cima aqueça na 2ª calha de baixo durante 15 minutos

Pin da Receita Receita impressa

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 455kcalCarboidratos: 8.2gProteína: 5.1gGordura: 45.2g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.