John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 1 pimentas vermelhas
- 1 cenoura
- 1 Cebola
- 1 Dente de alho
- 2 cm Gengibre
- 1 lata Atum
- 1 Vidro Brotos de bambu enlatados
- Óleo de colza
- 1 colher de chá Cana-de-açúcar
- 4 colher de sopa Molho de soja escuro
- 1 colher de sopa Mirin
- 200 g macarrão Mie
- 1 colher de chá Kimchi
- 2 colher de sopa Manteiga de amendoim
- Ervas da estação
Instruções
- Limpe e pique os legumes - caramelize em uma wok com um pouco de óleo e açúcar. Adicione o alho e o gengibre, picados finamente.
- Enquanto isso, deixe a massa cozinhar em água quente por 5 minutos. Misture o molho de soja, mirin e kimchi nos legumes e deixe reduzir.
- Misture a manteiga de amendoim e dobre o macarrão. Junte o atum e tempere com ervas.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 267kcalCarboidratos: 49.3gProteína: 11.1gGordura: 2.4g
