Name: Batatas Fritas, Feijão Verde e Bifes de Cebola
Total time: 20 min
Ingredients: 6 Batatas Salsa do dia anterior; g de manteiga 30; 2 colheres de presunto em cubos; 2 pitadas de sal; 2 pitadas de Pimenta; 300 g de feijão francês fresco; 1 colheres de sopa de Salgado de Verão; 1 colher de chá de sal; g de manteiga 30; 1 pitada de sal; 2 colher de chá de óleo; 2 cebolas; 2 pitadas de sal; 2 pitadas de Pimenta; 2 respingos de molho de soja escuro; 2 bifes de pescoço em marinada de páprica; Do açougueiro

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Tempo total 20

Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 192 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

Para as batatas fritas:

6 Batatas com salsa do dia anterior
30 g Manteiga
2 colher de sopa cubos de presunto
2 beliscões Sal
2 beliscões Pepper

Para o feijão:

300 g feijão francês fresco
1 colher de chá Verão salgado
1 colher de chá Sal
30 g Manteiga
1 pitada Sal

Para os bifes de cebola:

2 colher de chá AZEITE E AZEITE EVO
2 Cebolas
2 beliscões Sal
2 beliscões Pepper
2 respingo Molho de soja escuro
2 Bifes de pescoço em marinada de páprica
Do açougueiro

Instruções

Coloque a manteiga num tacho e junte as batatas descascadas, polvilhe com o fiambre em cubos e frite, virando de vez em quando, até adquirirem uma cor apetitosa, tempere com sal e pimenta.
Coloque o feijão em água fervente, tempere com sal e segurelha, e cozinhe suavemente por cerca de 10 a 12 minutos. Despeje em uma peneira e escorra. Frite 30 g de manteiga com uma pitada de sal na panela até que a manteiga comece a dourar. Adicione o feijão e misture a manteiga.
Para os bifes de cebola, corte as cebolas ao meio e depois corte em fatias. Frite o óleo com as cebolas em uma panela aquecida até dourar, virando de vez em quando, retire da panela, tempere com pimenta, sal e molho de soja e reserve.
Agora frite os bifes de pescoço na panela até que estejam dourados dos dois lados e cozidos. Adicione as cebolas à carne novamente e deixe-as aquecer novamente. Arrume tudo nos pratos e sirva as batatas fritas com feijão verde e os bifes de cebola.

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Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 192kcalCarboidratos: 4.8gProteína: 3.5gGordura: 17.9g

Batatas Fritas, Feijão Verde e Bifes de Cebola