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Salada de tomate frutado e picante

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Tempo total 1 hora 10 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 4 pessoas
Calorias 663 kcal

Ingredientes
 

  • 6 Tomates frescos
  • 0,3 As maçãs são melhor uma variedade doce, por exemplo, Pink Lady
  • 0,5 Pimenta fresca ou seca
  • Manjericão picado
  • 1 colher de sopa Óleo de gergelim
  • 2 colher de sopa Azeite de oliva
  • 1 respingo Vinagre de cereja
  • Pimenta colorida do moinho
  • Sal
  • 0,5 Cebola

Instruções
 

  • Corte os tomates em pedaços adequados para salada, corte as maçãs no máximo. Metade do tamanho dos tomates, pique a pimenta em pedaços pequenos, pique a cebola, adicione o azeite, o manjericão e o vinagre de xerez. Tempere a gosto com pimenta e sal e deixe em infusão por pelo menos 1 hora. A salada de tomate tem uma nota picante agradável que as maçãs ganham uma nota frutada agradável.

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 663kcalCarboidratos: 0.1gProteína: 0.1gGordura: 75g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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