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Fusilli com pesto verde, tomate e mussarela

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Tempo total 20 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 3 pessoas
Calorias 406 kcal

Ingredientes
 

  • 400 g Fussili
  • 1 Tomate grande, por exemplo, bife de tomate
  • 125 g Mozzarella
  • 3 colher de sopa Pesto Verde no copo
  • 1,5 colher de sopa Azeite de oliva
  • Pepper
  • Sal
  • Manjericão a gosto

Instruções
 

  • Cozinhe o fusilli al dente de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, corte a mussarela e o tomate em cubos pequenos e tempere com sal e pimenta.
  • Frite levemente o fusilli cozido no azeite. Após cerca de 2 minutos, adicione os tomates e a mussarela e frite tudo junto por cerca de 5 minutos. Em seguida, adicione cerca de 3 colheres de sopa de pesto (você tem que experimentar um pouco o quão intenso você quer o sabor do pesto).
  • Tempere tudo com sal e pimenta. Misture o manjericão fresco ou use folhas de manjericão para decorar.

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 406kcalCarboidratos: 1.4gProteína: 13.2gGordura: 39.2g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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