John Myers
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Ingredientes
Ingredientes a Seco:
- 200 g Aveia
- 70 g Côco seco
- 70 g Nozes picadas grosseiramente
- 50 g Gotas de chocolate à prova de cozimento
- 50 g Sementes e grãos mistos, por exemplo, girassol, sementes de abóbora, sementes de gergelim ou papoula, sementes de linho, etc.
- 20 g Pops com espelta de mel como você gosta
Ingredientes molhados:
- 130 g Mel líquido ou xarope de agave
- 2 colher de sopa Ou deixe de fora o xarope de bordo e use 150 g em vez de 130 g de mel
- 2 colher de sopa Óleo de girassol
- 2 colher de sopa Suco de laranja ou maçã
- 1 colher de sopa Canela
- 1 pacote Açúcar de baunilha ou meia garrafa de sabor manteiga-baunilha
- 1 pitada Noz-Moscada
- 1 pitada Pimento
Fruta seca:
- 150 g Passas, cranberries, damascos secos etc.
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 175 graus. Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Misture todos os ingredientes secos. Em outra tigela, misture todos os ingredientes úmidos e as especiarias. Em seguida, misture tudo bem e distribua na assadeira.
- Asse no meio do forno quente por cerca de 22-25 minutos, mexendo repetidamente (a cada 5 minutos) e virando o muesli para que fique uniformemente crocante e dourado dos dois lados. Em seguida, retire e misture as frutas secas. Deixe esfriar completamente. Quando o muesli esfria, fica crocante.
- Armazene em um recipiente hermético, então o muesli crocante pode ser mantido por aprox. 4 semanas. Fica delicioso sozinho ou misturado com leite frio, iogurte, requeijão, etc.
- Eu também adicionei 1/2 colher de chá de tempero de torta de maçã e 1 colher de chá de Kleene Lene da Herbaria.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 487kcalCarboidratos: 40gProteína: 9.5gGordura: 32.4g
