John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
para o recheio:
- 1 Cebola, finamente picada
- 1 Dente de alho prensado
- 1 ovo
- 150 g Iogurte natural
- Pimenta salgada
- 2 colher de chá Ervas secas, por exemplo, tomilho, orégano etc.
- 2 colher de sopa Breadcrumbs
- 1 colher de sopa Salsa picada na hora
- 1 colher de chá Especiaria de giroscópios
- Óleo para fritar
- 150 g Queijo de ovelha
Instruções
- Coloque a carne picada em uma tigela e amasse bem com os outros ingredientes com as mãos.
- Corte o queijo de ovelha em tiras compridas. Divida a massa picada em aprox. 5 porções. Pressione com a mão, coloque uma tira de queijo de ovelha por cima e feche a massa em volta. Pressione o Bifteki cheio um pouco plano e em forma.
- Frite dos dois lados em óleo aquecido em uma panela. Alternativamente, asse no forno a 200 graus.
- Isso se encaixa, por exemplo, salada de repolho grega, batatas fritas, arroz djuvec, ajvar, tzatziki, salada etc ...
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 202kcalCarboidratos: 5.3gProteína: 16gGordura: 12.9g
