Salada grega da vila com queijo de ovelha frito

Lave os tomates e o pepino. Corte os tomates em fatias finas, corte o pepino em fatias finas e corte a cebola em pequenos anéis. Coloque tudo em uma saladeira e misture com o azeite. Tempere com sal e pimenta, espalhe as azeitonas por cima e decore com orégano. Corte ao meio e empane com a farinha de rosca. Aqueça o óleo em uma panela na temperatura mais alta, frite cuidadosamente o queijo de todos os lados. E sirva com a salada.