John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 1200 g Vagem
- 4 colher de chá Sal
- 5 colher de chá Sal / sem erro de digitação
- 1500 ml Água
- 250 ml vinagre de mesa
- 6 peça Cebolas
- 6 colher de sopa Açúcar fino
- 6 colher de chá Sementes de mostarda amarela
- 1 colher de chá Pimenta branca moída
- 3 colher de chá Salgado bem picado
- 4 colher de chá Endro picado
Instruções
- Lave bem os grãos e escorra-os na peneira. Corte as pontas e retire os fios que possam estar presentes (não temos fios).
- Leve a água para ferver em uma panela grande com 4 colheres de chá de sal e adicione o feijão. Deixe tudo cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Despeje o feijão em uma peneira e lave em água fria. Isso manterá a cor e interromperá o processo de cozimento. Seque bem.
- Para a infusão, descascamos as cebolas e as cortamos em meio anéis.
- Limpamos as ervas e as cortamos finamente.
- Na mesma panela fervemos a água com todos os temperos e as cebolas novamente e deixamos a infusão ferver por cerca de 5 minutos.
- Enquanto isso, o feijão escorreu bem e agora pode ser colocado nos copos.
- A infusão está pronta e agora é derramada sobre os grãos até que estejam completamente cobertos.
- O mesmo procedimento: feche a tampa e vire a cabeça, deixe esfriar.
- Precisamos de cerca de 2-3 semanas para sobreviver, mas depois ........
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 45kcalCarboidratos: 7.9gProteína: 1.5gGordura: 0.7g
