John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 2 Verduras Pimentas
- 300 g Carne moida
- 1 Cebola
- 2 Dentes de alho
- 1 Pimenta Chili
- 1 ovo
- Farinha de pão
- 1 colher de chá Mostarda
- 3 Tomates
- 200 ml Caldo de vegetais
- 2 colher de sopa Pasta de tomate
- 1 um copo Creme
- Sal
- Pepper
- Pó de páprica quente
- Orégano seco
- Tomilho seco
- AZEITE E AZEITE EVO
Instruções
- Corte uma tampa da pimenta, retire o núcleo e limpe.
- Coloque a carne picada numa tigela, descasque e pique finamente a cebola e os dentes de alho, pique bem a malagueta e misture tudo com o ovo, pão ralado, mostarda, sal, pimenta, orégãos, tomilho e colorau e adicione os pimentos Despeje, frite de todos os lados em uma panela com óleo quente, deglace com o caldo de legumes, adicione os tomates picados e cozinhe lentamente por cerca de 30 minutos.
- Retire os pimentões da infusão e reserve.
- Misture a pasta de tomate e o creme de leite no caldo, deixe ferver e deixe os pimentões nele para ficarem bem quentes
- Sirva os pimentões no molho de creme de tomate com batatas cozidas.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 138kcalCarboidratos: 0.9gProteína: 10.5gGordura: 10.3g
