Colheita de lavanda: quando é a hora certa?

A época certa para colher lavanda é geralmente entre meados de julho e início de agosto – pouco antes de florescer. Verifique a panícula para isso. Cerca de metade de suas flores ainda devem estar fechadas e a outra metade deve estar aberta. Como exatamente você corta a lavanda depois depende do comprimento do caule. Você deve deixar cerca de dez centímetros abaixo da panícula. Ao mesmo tempo, a maturidade não é o único fator que deve decidir quando colher a lavanda: em um dia ensolarado, use o horário próximo ao final da manhã e ao meio-dia, quando a planta carrega mais óleos essenciais. Use uma tesoura ou uma faca afiada. A propósito, você não deve podar a planta muito depois do início de agosto. Porque se você colher lavanda após a floração, é possível que uma segunda já tenha se formado. Isso, por sua vez, privaria a planta da energia que ela realmente precisa para passar o inverno. Se você os cortar corretamente, poderá repetir o processo de colheita e corte de lavanda ano após ano.

Colhendo e secando lavanda, processando-a em óleo ou refinando pratos

Normalmente, você colherá e processará lavanda – mesmo que a visão e o cheiro da planta sejam um prazer. Uma vez que acabará desbotando, precisará de poda para abrir seus botões de lavanda novamente no próximo ano. Quando você corta a lavanda, neste caso, é dividida. Encurte um terço do comprimento imediatamente após a floração e outros dois terços na primavera. Se você deseja colher e processar lavanda, tem várias opções. Para secar a lavanda, amarre-a em cachos imediatamente após a colheita. Em seguida, pendure o buquê de cabeça para baixo em um local com sombra. A proteção contra a luz é particularmente essencial. Esta é a única maneira de preservar os óleos essenciais. Eles também são bons quando você colhe lavanda para fazer chá com ela. Você também pode refinar sorvetes e comidas com a planta – que ela tem em comum com a erva-cidreira e a sálvia, por exemplo. No entanto, você não deve usar lavanda de espiga ou lavanda francesa para isso. Também é popular colher o óleo de lavanda para aproveitar seus efeitos relaxantes, por exemplo, durante o banho.