John Myers
A refeição mais importante
Um café da manhã saudável é a refeição mais importante do dia. Apesar disso, apenas pouco menos de 40% de todos os alemães tomam café da manhã todos os dias. As dicas a seguir lhe dirão o que torna a dieta certa no início da manhã.
Estes alimentos são adequados para um pequeno-almoço saudável
O ideal é que a alimentação matinal seja colorida e balanceada: Uma porção de cereais – de preferência integrais -, laticínios, frutas e verduras compõem um café da manhã saudável, pois contêm muitos nutrientes importantes como vitaminas, minerais e substâncias vegetais secundárias e preenchê-lo a longo prazo. Se você é mais fã de linguiça e queijo, definitivamente deve se certificar de comer produtos com baixo teor de gordura. Se você tende a ser guloso, o melhor é escolher mel ou geléia com alto teor de frutas e pouco açúcar, que você pode comprar na seção de orgânicos de sua farmácia, por exemplo.
Dicas de receitas para a dieta matinal
Comece o dia com um muesli saudável feito de flocos de grãos integrais com leite desnatado e frutas. Você mesmo pode combiná-lo a partir de vários flocos de cereais e nozes e refiná-lo com frutas e iogurte. Você não deve comer flocos de milho e chocolate ou muesli crocante, pois eles contêm menos nutrientes e mais açúcar.
Qualquer pessoa que já seja ativa pela manhã, por exemplo, pedalando para o trabalho ou fazendo jogging pela manhã, deve fazer seu café da manhã rico em carboidratos. É melhor prestar atenção aos carboidratos complexos: pãezinhos integrais, frutas e aveia fornecem energia rápida e mantêm você satisfeito por mais tempo do que carboidratos simples, como os encontrados em pão branco, flocos de milho e similares.
As proteínas são a palavra mágica para quem quer manter a silhueta esbelta ou quer treinar a barriga definida até ao verão! Alimentos ricos em proteínas, como ovos, carne ou produtos de soja, mantêm você cheio por muito tempo e aceleram o crescimento muscular. Ovos fritos, ovos mexidos, omeletes ou iogurte rico em proteínas ou pratos de quark são perfeitos para isso.
Se você não conseguir comer nada pela manhã, um copo rápido de suco de frutas ou vegetais ou leite também pode ser uma opção para uma nutrição adequada. Ao comprar sucos, no entanto, certifique-se de escolher sucos não concentrados com 100% de frutas, porque eles não contêm açúcar adicionado. Além dos sucos, água, chá ou café também são bebidas adequadas.
Por que um café da manhã saudável é tão importante
Há outro incentivo para uma mudança de dieta que inclui um café da manhã balanceado: um café da manhã saudável não apenas o sacia, mas também ajuda a perder peso. Ele fornece ao corpo carboidratos, fibras, vitaminas e minerais após o sono. Se o metabolismo não obtém esses nutrientes, todas as reservas de energia são rapidamente esgotadas. Como resultado, você sente fome antes mesmo do almoço. Muitos então pegam doces ou comem demais na hora do almoço. Isso significa que o organismo, que está funcionando em banho-maria, obtém muitas calorias de uma só vez, que o corpo armazena automaticamente no tecido adiposo para a próxima fase de fome.
