Mia Lane
Quem não conhece, pegando a barra de chocolate à noite, que é destruída antes do final do longa-metragem? Se você não quer ficar sem doces, temos algo para você aqui.
Lanche sem arrependimentos – doces saudáveis
Você sabia que um pedaço de chocolate tem tantas calorias quanto uma banana inteira? Não vamos nem falar sobre vitaminas ou teor de gordura. Se você não quer ficar sem doces, temos algo para você: vamos falar sobre doces saudáveis!
Chocolates poderosos caseiros
Chocolates também podem ser saudáveis, só depende do conteúdo. A massa básica para nossos pequenos pacotes de energia consiste em tâmaras e nozes. As tâmaras são naturalmente muito doces e têm um alto teor de frutose. Isso não faz com que as frutas pequenas, também chamadas de pão do deserto, sejam baixas em calorias. O fato de ainda serem saudáveis se deve à alta concentração de vitaminas e oligoelementos. Além disso, o sabor doce das tâmaras reduz o desejo por doces não saudáveis. As nozes naturalmente fornecem muitos ácidos graxos insaturados, proteínas e outros oligoelementos.
A frutose nas tâmaras e as gorduras saudáveis nas nozes fazem com que nossas pequenas bolas de energia não sejam leves quando se trata de ingestão de calorias. No entanto, eles são mais recheados do que, por exemplo, chocolate ao leite ou outros doces e marcam pontos com muitos nutrientes.
Receita de bolas energéticas caseiras
Ingredientes
- 100 g de tâmaras secas (Medjoul)
- 45 gramas de amêndoas
- 2 colheres de chá e um pouco de cacau (sem açúcar)
PREPARAÇÃO
Coloque as tâmaras, amêndoas e 2 colheres de chá de cacau no liquidificador e misture até obter uma massa lisa. Para cada bola, pegue uma colher de sopa da massa e enrole-a em uma bola com as palmas das mãos. Role a bola no cacau até cobrir toda a superfície. Finalizado!
A propósito: A receita das bolas energéticas pode ser modificada com várias frutas secas e nozes. Combine nozes com damascos e flocos de coco ou avelãs com cranberries.
Sorvete Saudável
Sorvete de chocolate não é bom apenas quando você está com o coração partido. Mas o sorvete clássico consiste principalmente de leite, creme e açúcar. Se você ainda quiser deixar algo gelado derreter na boca, temos três alternativas mais saudáveis ao sorvete aqui.
Queijo cottage e frutas congeladas
Outra dica para quem realmente precisa saciar a vontade de sorvete rapidamente. Você só precisa das seguintes coisas: quark com baixo teor de gordura, frutas congeladas, um pouco de mel e uma boa varinha mágica. Misture bem os ingredientes e desfrute de um delicioso prato de quark gelado em pouco tempo.
Você não precisa se limitar a apenas frutas congeladas. Você pode comprar manga congelada, ruibarbo gelado ou pêssegos congelados nas lojas. A sua fruta favorita não está incluída? Sem problemas! Se você congelar a fruta picada em um saco de armazenamento fresco, estará preparado para o próximo ataque de desejos de sorvete.
Iogurte congelado
O iogurte congelado vem dos EUA e há muito é considerado uma alternativa de baixa caloria ao sorvete tradicional. Existem inúmeras receitas para o refrescante FroYo, a mais simples e leve consiste em iogurte desnatado e um pouco de açúcar em pó. O iogurte congelado é muitas vezes guarnecido com outros ingredientes, os chamados “coberturas”. Pessoas conscientes da figura devem confiar em frutas frescas aqui. Se você gosta de decorar seu iogurte congelado com molhos de frutas, você pode simplesmente fazer um purê de frutas.
Sorvete
Um sorvete consiste em grande parte de frutas frescas e suco de frutas. É, portanto, geralmente uma alternativa de baixa caloria ao sorvete de leite. Na hora de comprar sorvetes prontos, preste atenção nos ingredientes, pois costumam usar muito açúcar e pouca fruta. O ideal é que você mesmo faça seu sorvete. Basta triturar a fruta com o sumo de fruta, misturá-la com um pouco de açúcar em pó e colocá-la no congelador. O açúcar não só adiciona sabor, mas também cria uma textura cremosa. O sorvete de limão é um clássico, mas o sorvete pode ser preparado com qualquer tipo de fruta.
Não apenas para cavalos: deliciosas guloseimas feitas de aveia
Aveia, também conhecida como mingau ou aveia, é um café da manhã saudável clássico. A aveia é rica em fibras, proteínas, vitaminas e minerais e, portanto, é muito mais saudável do que o trigo puro. Muito mais pode ser feito de aveia do que mingau, por exemplo, biscoitos saudáveis sem gordura e açúcar. Tudo o que você precisa é de aveia em flocos e um pouco de polpa de frutas ou bananas bem maduras. Por que polpa de fruta? Ao contrário do molho de maçã, por exemplo, nenhum açúcar é adicionado a ele.
Ingredientes
- 100 gramas de aveia em flocos
- cerca de 175 g de polpa de fruta ou 1 banana madura
PREPARAÇÃO
Pré-aqueça o forno a 170°C (calor superior/inferior). Misture bem os flocos de aveia e a polpa da fruta. Em vez da polpa da fruta, você pode amassar finamente uma banana bem madura com um garfo. Usando duas colheres de chá, faça pequenos biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Em seguida, asse os biscoitos no forno por 15 minutos. Se quiser, você pode incrementar a receita com uma colher de sopa de manteiga de amendoim ou algumas frutas secas picadas.
A propósito: De acordo com a receita básica, os biscoitos de aveia também são uma boa e saudável introdução ao mundo dos petiscos e petiscos para bebês a partir dos 11 meses.
Bolos de caneca saudáveis
Uma tendência recente nas cozinhas rápidas são os pequenos bolos de caneca do micro-ondas, os chamados bolos de caneca. Estes estão agora disponíveis como um produto acabado que só precisa ser misturado com leite e assado no microondas. Os pequenos bolos são misturados rapidamente. E se você mesmo balançar o garfo na xícara, determinará o teor de açúcar e o aroma do seu bolo de caneca.
Ingredientes
- Banana madura 1
- 1 colher de sopa de leite (também substitutos à base de plantas, como leite de amêndoa)
- 1 colher de sopa de mel (ou xarope de bordo ou xarope de agave)
- 1 ovo (veganos usam 80 g de purê de maçã)
- 1 pitada de fermento em pó
- Opcional: 2 colheres de sopa de nozes, frutas secas ou cacau em pó
PREPARAÇÃO
Amasse a banana finamente com um garfo e use um garfo para misturar o purê de banana com o ovo, mel e leite em um copo alto. Adicione os outros ingredientes e por último o fermento e misture. Leve a caneca ao micro-ondas a 750 watts por 90 segundos. Finalizado!
Cuidado: a xícara fica muito quente! Deixe esfriar um pouco no micro-ondas.
