John Myers
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Ingredientes
- 4 Pimentas vermelhas pontiagudas
- 300 g Hack - Metade e metade
- 1 Cebola
- 1 colher de sopa Breadcrumbs
- Sal e pimenta
- 1 ovo
- 1 copo pequeno Caldo de vegetais
- 150 ml Tomates peneirados
- 6 Tomates
- E depois outro
- 1 xícara Cuscuz
- 0,5 Cebola
- 1 punhado Pimentas cortam o resto das vagens
- 1 colher de sopa Manteiga
- 2 colher de sopa Tomates peneirados
Instruções
- Lave as vagens, corte o talo das flores, junte a carne picada com a cebola picada, o ovo e o pão ralado, tempere bem com sal e pimenta e recheie as vagens. Agora frite as vagens, adicione os tomates cortados ao meio e asse-os com caldo e despeje sobre os tomates e cozinhe por 20 minutos até ficarem macios,
- Asse o cuscuz na manteiga, acrescente a meia cebola e a páprica em cubos quando começar a pendurar no fundo, despeje o caldo e cozinhe até ficar macio leva cerca de 5 minutos. Quando o cuscuz estiver macio, misture as 2 colheres de concentrado de tomate e deixe em infusão novamente e agora feche. Sirva os pimentões.
- Eu tinha um pouco de carne demais que eu moldei em bolinhos e selou e simplesmente cozinhei com eles. Comemos então 1 bolinho pequeno com o pimentão. O cuscuz definitivamente não é para todos e tinha um sabor bom. Ah sim para e A comida é suficiente para dois dias, mas amanhã haverá batatas.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 200kcalCarboidratos: 30gProteína: 5.6gGordura: 6.2g
