Molho de pimenta quente

by John Myers Julho 21, 2021, 7: 47 amAtualizada Janeiro 2, 2022, 9: 04 pm

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Tempo total 10

Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 5 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

2 Pimentas, frescas, pimentas
1 colher de chá Cominho, cominho
400 g Conservas de tomate
2 Dentes de alho, prensados
125 ml Caldo de galinha
2 colher de chá vinagre de vinho tinto

Instruções

Lave as malaguetas, retire o caule, corte ao meio e retire as sementes se quiser. deixei alguns. Asse o cominho em uma panela seca por 30 segundos. Em um processador de alimentos, misture as pimentas, cominho, tomate, alho, caldo de galinha e vinagre até ficar homogêneo. Coloque em uma panela, deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos. Bata novamente finamente com a varinha mágica.

Pin da Receita Receita impressa

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 5kcalCarboidratos: 0.3gProteína: 0.4gGordura: 0.1g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.