Como evitar o colesterol alto?

Uma boa maneira de evitar ou diminuir o colesterol alto é comer uma dieta equilibrada. O foco principal deve ser a qualidade das gorduras consumidas. Outros fatores que influenciam os níveis elevados de lipídios no sangue incluem obesidade, várias doenças subjacentes e fatores hereditários.

Não é fácil determinar se o nível de colesterol está muito alto com base nos valores de lipídios sanguíneos medidos. De acordo com descobertas científicas, a proporção de colesterol LDL e HDL é decisiva. Enquanto o colesterol LDL pode levar a uma vasoconstrição perigosa, o colesterol HDL “bom” protege contra depósitos nos vasos.

Porque nosso corpo naturalmente forma colesterol, ele realmente não precisa ser suprido de fora. No entanto, alimentos que contêm colesterol, como ovos de galinha, são significativamente menos propensos a aumentar os níveis de colesterol do que o tipo de gordura que ingerimos. As seguintes dicas nutricionais podem ajudar a normalizar os níveis elevados de lipídios no sangue ou mantê-los normais:

• Os ácidos graxos insaturados devem ser preferidos aos ácidos graxos saturados no menu. As gorduras insaturadas são encontradas principalmente em óleos vegetais, nozes e peixes. Os ácidos graxos saturados são gorduras escondidas encontradas principalmente em carnes e embutidos, laticínios, doces com alto teor de gordura e chocolate. As gorduras saturadas têm um efeito desfavorável nos níveis de colesterol LDL e não devem representar mais de 10% da ingestão total de energia.
• Evite gorduras trans encontradas em alimentos com gorduras hidrogenadas. As gorduras trans podem ser encontradas, por exemplo, em alguns produtos de panificação ou produtos que contenham creme, bem como em gorduras de fritura. As gorduras trans, que são classificadas como ácidos graxos saturados, aumentam o colesterol LDL e, ao mesmo tempo, reduzem o colesterol HDL.
• Inclua conscientemente ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados em sua dieta diária. A proporção da ingestão total de energia deve ser de cerca de 20 por cento. Isso reduz o colesterol LDL prejudicial. Se a proporção for maior, no entanto, a proporção de colesterol HDL bom também diminui.
• Ácidos graxos insaturados importantes incluem ácidos graxos ômega-3 e ômega-6. Certifique-se de ter um relacionamento saudável aqui: não deve ser mais do que 1:5, melhor ainda menos.

Além da dieta, o peso corporal também influencia os níveis de colesterol. O excesso de peso, por exemplo, também aumenta o risco de doenças vasculares e problemas cardiovasculares. A perda de peso não apenas reduz esses e outros riscos à saúde, mas também aumenta os níveis de colesterol HDL protetor.

O exercício deve desempenhar um papel importante nesta etapa. O exercício regular ajuda na perda de peso e também aumenta o colesterol HDL. Esportes que treinam resistência são particularmente adequados.

Se um nível elevado de colesterol é favorecido por doenças como um distúrbio do metabolismo lipídico ou pode ser atribuído a fatores hereditários, um médico deve definitivamente ser consultado. Ele pode fazer recomendações nutricionais individuais e solicitar terapia medicamentosa de suporte.