Quanto tempo tenho para pré-aquecer o forno? Explicado facilmente

Quanto tempo para pré-aquecer o forno

Você deve pré-aquecer um forno até atingir a temperatura desejada para o prato que você está assando. Geralmente leva de 15 a 25 minutos para que isso aconteça.

• Não é apenas o forno em si que importa – os fornos mais antigos demoram mais do que os fornos modernos – mas também o nível da temperatura alvo. Uma temperatura de 180 graus é atingida mais rápido do que 250 graus.
• A maioria dos fornos tem uma pequena luz indicadora que acende quando a temperatura desejada é atingida.
• Se o seu forno não tiver isso, ou se você sempre quiser saber exatamente o quão quente está o seu forno, você pode obter um termômetro de forno.
• Ao pré-aquecer, retire todas as assadeiras do forno. O aquecimento desnecessário consome energia.
• Além disso, se você colocar seu prato em uma assadeira quente, estará sujeito a um choque térmico que pode arruiná-lo.

Quando pré-aquecer e quando deixá-lo de fora

Existem poucos pratos que só funcionam bem em forno pré-aquecido. Você também pode colocar muitas coisas no forno frio, mesmo que o pré-aquecimento seja recomendado na receita ou nas instruções de preparo.

• Massas delicadas, como massa de biscoito ou massa folhada, devem ser assadas em temperatura constante para obter a consistência desejada. Portanto, você só deve colocá-los no forno quando já atingir a temperatura desejada.
• Você também deve pré-aquecer o forno ao fazer pão ou qualquer outra massa que deseje uma crosta crocante.
• Você também pode colocar a maioria dos outros pratos no forno frio, mas eles ficam tão bem. Estes incluem, por exemplo, caçarolas, assados, bolos de fermento, refeições congeladas ou batatas assadas.
• Você não pode mais confiar no tempo de cozimento indicado na receita ou na embalagem, mas deve decidir por si mesmo quando o prato está pronto.