Panquecas de batata indianas

by John Myers Agosto 19, 2021, 5: 44 am

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Tempo total 35

Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 112 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

1 Batata, ralada grosseiramente
0,5 colher de chá Alho prensado
0,5 colher de chá Sal
1 pitada Pimenta em pó
1 pitada Pó de manga
1 colher de chá AZEITE E AZEITE EVO

Instruções

Lave bem a batata ralada e retire o amido.
Em seguida, adicione todos os outros ingredientes e misture bem.
Forme uma forma e leve ao forno por 15-20 minutos. Você também pode assar o tampão em uma panela de Teflon, mas eu prefiro polvilhar o pó de pimenta e o pó de manga por cima após o cozimento.
Se você não tiver manga em pó, também pode usar uma pitada de mistura de molho de salada seca. Isso também dá um sabor azedo semelhante.

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Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 112kcalCarboidratos: 3.1gProteína: 0.9gGordura: 10.8g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.