Batata Recheada com Quark de Ervas

by John Myers Julho 25, 2021, 9: 23 am

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Tempo total 35

Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 77 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

1 kg Quark magra
250 ml Creme 10% de gordura
Sal e pimenta
15 g Ervas de Provence
1 kg Batatas cerosas

Instruções

Lave as batatas e cozinhe com a pele em água fervente com sal por cerca de 20 minutos. Enquanto isso, mexa o requeijão com o creme de leite até ficar bem cremoso, tempere com sal e pimenta. Lave as ervas, seque e pique grosseiramente. Misture as ervas no requeijão e deixe em infusão por 20 minutos. Se necessário novamente Tempere com sal e pimenta. Escorra as batatas e sirva com o requeijão de ervas.

Pin da Receita Receita impressa

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 77kcalCarboidratos: 8.5gProteína: 7.2gGordura: 1.3g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.