John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
Massa de mistura para uma assadeira de 26 cm de diâmetro
- 100 g Manteiga
- 100 g Açucar
- 2 Ovos
- 100 g Farinha peneirada
- 1 Colher de chá (nível) Fermento em pó
Cobertura e fundição
- 2 Maçãs
- 2 copos Creme
- 3 Ovos tamanho M
- 3 colher de chá Açúcar baunilhado
Instruções
- Descasque e corte as maçãs em quatro e retire o miolo. Em seguida, corte os quartos de maçã em fatias finas, conforme desejado. Dependendo do tipo de maçã, você pode ou deve pré-cozinhar um pouco as fatias de maçã.
- Bata a manteiga até ficar homogénea e junte aos poucos o açúcar e os ovos.
- Acrescente a farinha misturada com o fermento, colher de sopa de cada vez. Despeje a mistura em uma assadeira com 26 cm de diâmetro e cubra com as fatias de maçã.
- Asse a cerca de 170 ° C na prateleira do meio por cerca de 30 minutos. IMPORTANTE é o nº 5 !!!
- IMPORTANTE: Para deixar o bolo bonito e suculento, bata as 2 xícaras de creme de leite com os 3 ovos e o açúcar de baunilha e despeje sobre o bolo cerca de 15-20 minutos antes do final do tempo de cozimento. Então você assar o bolo pelos restantes 10-15 minutos!
- Minha foto mostra a variante da assadeira com o dobro para triplicar a quantidade de massa!
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 464kcalCarboidratos: 54.9gProteína: 3.2gGordura: 25.8g
