John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 60 g Pão de centeio ou pãezinhos
- 1 Cebola média
- 1 Maçã média, aprox. 200 g, por exemplo Gala
- 1 colher de sopa Suco de limão
- 150 g Creme de queijo duplo
- 1 kg Kassler, lançado
- 2 colher de sopa Banha
- 2 colher de sopa Manteiga
- Pimenta do moedor
Instruções
- Corte ou esfarele o pão de centeio em cubos muito pequenos. Descasque a cebola e corte-a em cubos pequenos. Rale grosseiramente a maçã (com a casca) e misture com o sumo de limão.
- Misture todos esses ingredientes com o cream cheese e tempere com pimenta.
- Corte o Kassler em aprox. 8 fatias, aqueça a banha e frite as fatias de Kassler brevemente, mas vigorosamente, depois coloque em uma assadeira. Deglaçar o assado com aprox. 150 m de água, deixe ferver brevemente e despeje sobre o Kassler.
- Espalhe a mistura de cream cheese no Kassler e pressione um pouco. Coloque a manteiga em flocos sobre a massa e desligue... no forno pré-aquecido. 225 ° C (circulação de ar aprox. 180 - 200 ° C) durante aprox. 25 minutos.
- Eu tinha purê de batatas e alface como acompanhamentos.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 482kcalCarboidratos: 1.8gProteína: 6.4gGordura: 50.4g
