Keto Candy: As 3 melhores alternativas para lanches Keto

Doces cetogênicos: Brownies de cheesecake

Para brownies de cheesecake cetogênicos, você precisa dos seguintes ingredientes para o recheio: 250g de cream cheese, um ovo grande e 50g de açúcar eritritol. Para a massa, você precisa de 100g de chocolate ao leite com baixo teor de carboidratos, 3 ovos grandes, 5 colheres de sopa de manteiga, 75g de açúcar eritritol, 30g de manteiga de cacau com baixo teor de carboidratos e 60g de farinha de amêndoa.

1. Coloque os ingredientes do recheio em uma tigela e mexa até ficar homogêneo.
2. Derreta o chocolate junto com a manteiga. Isso funciona melhor com um banho de água.
3. Bata os ovos com o açúcar em uma tigela. Adicione a farinha de amêndoa e o cacau em pó enquanto mexe. Em seguida, coloque o chocolate. Misture tudo em uma massa uniforme.
4. Despeje metade da massa em uma assadeira forrada com papel manteiga. Alise a massa. Em seguida, coloque o recheio sobre a massa. Alise-os também, certificando-se de espalhar o recheio uniformemente. Por fim, espalhe a massa restante sobre o recheio.
5. Asse os brownies a 220 graus Celsius por cerca de 30 minutos.

Morangos com chocolate: uma receita rápida

Para morangos com chocolate, você precisa dos seguintes ingredientes: 10 morangos, 100g de chocolate amargo e uma colher de chá de óleo de coco.

1. Derreta o chocolate juntamente com o óleo de coco em banho-maria.
2. Mergulhe os morangos lavados no chocolate derretido.
3. Deixe a fruta esfriar e escorra em uma gradinha antes de comer.

Sorvete de Coco com Mirtilo: A variante de sorvete com baixo teor de carboidratos

Para um sorvete de coco com mirtilo, você precisa dos seguintes ingredientes: 400ml de leite de coco, 0.5 colher de chá de extrato de baunilha, 0.5 colher de chá de extrato de coco, 300g de frutas vermelhas congeladas, 80ml de água e 6 colheres de sopa de açúcar em pó.

1. Abra a lata de leite de coco e retire o creme de coco. Para isso, a lata deve ficar na geladeira por pelo menos 24 horas. Além disso, segure a lata o mais imóvel possível para evitar que o creme afunde.
2. Coloque o creme de coco em uma tigela junto com o extrato de coco e o açúcar de confeiteiro. Bata os ingredientes em uma massa sólida. Se a mistura estiver muito grossa, adicione um pouco de água de coco.
3. Agora misture as frutas com a água. Em seguida, adicione-os ao creme de coco.
4. Em seguida, despeje o creme em formas de sorvete. Leve ao freezer por pelo menos duas a três horas.