Alface de Cordeiro com Pêssegos e Vinagre Balsâmico

by John Myers Agosto 6, 2021, 5: 47 pm

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Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 448 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

2 punhado alface-de-cordeiro
1 pequeno Cebola
2 Pêssegos da montanha
3 colher de sopa AZEITE E AZEITE EVO
1 colher de sopa Suco de limão
2 colher de sopa Água
Sal
Pepper
creme balsâmico

Instruções

Descasque a cebola, pique-a finamente e misture-a em uma tigela com azeite, suco de limão, sal, pimenta e água.
Retire o caroço dos pêssegos, pique e adicione ao molho.
Lave a alface de cordeiro, escorra e disponha em um prato, despeje o molho de pêssego por cima, sirva decorado com creme balsâmico.

Pin da Receita Receita impressa

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 448kcalCarboidratos: 0.6gProteína: 0.1gGordura: 50.1g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.