Alface de Cordeiro com Atum

by John Myers Julho 21, 2021, 8: 15 pm

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Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 43 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

Para a marinada

1 lata Atum
3 Ovos cozidos
1 pequeno Anéis de cebola
1 peça pimentas vermelhas
Óleo de vinagre
Pimenta salgada
Mostarda
1 Pr Açucar
1 Pr Água

Instruções

Limpe, lave e escorra a alface
Escorra o atum e pique-o, descasque e corte os ovos em quartos, corte o colorau em cubos
Faça a marinada a gosto usando os ingredientes listados acima
Tempere brevemente a alface com a marinada, distribua nos pratos e, em seguida, arrume os pedaços de atum rasgados, os quartos dos ovos, as rodelas de cebola e os cubos de pimenta.
Se quiser, sirva torradas ou baguete junto

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Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 43kcalCarboidratos: 6gProteína: 1.3gGordura: 1.4g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.