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Bolo de limão sem açúcar – é disso que você precisa para a receita
Você pode substituir o açúcar por outros ingredientes doces ao assar.
- Para a massa, são necessários 300 gramas de farinha integral ou de espelta. Além disso, tenha à mão um pacote de bicarbonato de sódio e uma pitada de sal.
- O bolo fica úmido com 125 gramas de manteiga e 125 ml de leite.
- Os ovos pertencem aos bolos. Para o bolo de limão, você precisa de dois deles.
- Claro, você precisa de limões para fazer um bolo de limão. Use o suco e as raspas de dois limões.
- 30 tâmaras proporcionam a doçura necessária.
É assim que o bolo funciona
Antes de preparar a massa pré-aqueça o forno a 175 graus.
- Coloque as tâmaras no liquidificador e bata bem as frutas.
- Em seguida, misture o leite, a manteiga e as gemas. Em seguida adicione o suco e as raspas dos limões.
- Misture a farinha e o fermento e misture ambos.
- Bata as claras com uma pitada de sal até ficarem firmes. Em seguida, envolva-o cuidadosamente na massa. Então o bolo ficará lindo e fofo.
- Coloque a massa na assadeira e ela pode ir ao forno.
- O bolo de limão leva entre 60 e 70 minutos no forno. Após cerca de uma hora, você pode usar o teste de cotonete para verificar se foi feito.