John Myers
É Quaresma! Você tem até a Páscoa para dizer adeus aos velhos hábitos pouco saudáveis e redefinir seu corpo. Nós vamos dizer-lhe como fazê-lo.
Magro e saudável através do jejum
Você não precisa de muito durante a Quaresma. Porque nesses dias ou semanas apenas quantidades mínimas de calorias são permitidas por dia. Sucos, chás e caldos são os principais itens do cardápio. No meio, há muita água mineral e chá de ervas. O corpo não recebe gordura nem proteína, o que facilita a digestão e o metabolismo.
O alimento líquido fornece todas as vitaminas e minerais necessários que drenam, fortalecem o tecido conjuntivo e garantem que você possa continuar sua vida cotidiana como de costume. Porque o corpo de pessoas saudáveis tem reservas suficientes para ter energia suficiente por alguns dias, apesar de uma ingestão calórica muito reduzida. As substâncias vitais nos alimentos líquidos são suficientes para permitir que as funções corporais funcionem normalmente. Graças a uma grande quantidade de líquido, os intestinos e os rins excretam o excesso de componentes residuais dos alimentos, para que o corpo seja limpo por dentro. Sentimentos de fome raramente surgem. A razão para isso está no beber lento. Durante a Quaresma, os sucos de frutas e vegetais são diluídos 50:50 com água mineral e depois servidos como sopa. O efeito de saturação é muito maior do que com o consumo rápido normal, porque a colher estimula a salivação, ativa as glândulas digestivas e, assim, garante que os nutrientes sejam utilizados da melhor maneira possível.
O jejum terapêutico começa com dois dias de alívio para preparar o corpo. A melhor hora para começar é no sábado. Então vem o jejum real de cinco dias durante os quais você não pode comer nada sólido. No entanto, absorvem muito líquido: chás sem açúcar, sucos diluídos de frutas e vegetais e caldos de vegetais. Como jejuador inexperiente, esses cinco dias são suficientes por enquanto. Se você decidir jejuar novamente alguns meses depois, poderá jejuar por até dez dias. Os dias de bebida são seguidos por dois dias de preparação, durante os quais você lentamente acostuma seu corpo a alimentos sólidos novamente. Começa com uma maçã e uma sopa de legumes.
Como alternativa ao clássico jejum de sucos, os iniciantes podem tentar uma versão mais fraca – a dieta de frutas e vegetais (veja abaixo). Aqui você também começa com dois dias de alívio e termina com os dias de recuperação. A diferença: não só os alimentos líquidos são permitidos, mas também frutas e legumes. Cigarros, café, refrigerantes e doces são tabu. Para auxiliar na limpeza, o intestino deve ser esvaziado regularmente com sal de Glauber (farmácia). Ao remover toxinas e resíduos dessa maneira, você evita sentimentos de fome e queixas como dores de cabeça e dores no corpo. Ioga, natação ou outros esportes leves devem acompanhar a cura porque estimulam suavemente a circulação.
Jejum para iniciantes
Uma cura de jejum terapêutica tão estrita pode ser bastante intimidante. Especialmente se você não tem experiência com jejum, nem sempre ousa experimentar o original. Para quem ainda gostaria de experimentá-lo sem abrir mão completamente de alimentos sólidos, recomendamos um regime de frutas e vegetais. Também aqui o corpo absorve apenas uma pequena quantidade de calorias, mas, em vez disso, absorve uma grande quantidade de vitaminas e principalmente alimentos alcalinos, que estimulam a atividade intestinal. Também há líquido durante o período de jejum na forma de chás de ervas, água de gengibre e água.
