Acenda a churrasqueira a carvão: Instruções com e sem isqueiro da churrasqueira

Quando a temporada de grelhados começa, você pode acender seu grelhador a carvão de várias maneiras. Mostraremos como funciona com e sem isqueiro.

Acenda o grelhador a carvão com o isqueiro – é assim que funciona

Os isqueiros de churrasco são ferramentas práticas e seguras para fazer o carvão brilhar. O comércio oferece isqueiros grelhados na forma sólida e líquida ou em gel.

• Carvão: Primeiro, empilhe um pouco de carvão em uma pirâmide. A montanha não deveria ser muito grande no início.
• Isqueiros de grelha fixa: Se você usar isqueiros de grelha fixa, eles geralmente têm formato de cubo. A distribuição ideal dos isqueiros da grelha varia dependendo do fabricante. Portanto, observe as informações da embalagem e coloque os isqueiros conforme especificado.
• Isqueiros líquidos para grelha: Basta espalhar os isqueiros líquidos uniformemente sobre o carvão ou briquetes. Com esta variante é preciso esperar um pouco antes de acender o carvão. O isqueiro demora alguns minutos para absorver o carvão.
• Iluminação: Agora você pode acender o carvão. Isso funciona melhor com um palito de fósforo longo.
• Fornece oxigênio: Uma brasa realmente boa só pode ser criada com oxigênio. Se houver uma tomada próxima, um secador de cabelo normal é bastante adequado para fornecer oxigênio. Alternativamente, abane as brasas com um ventilador.
• Paciência: Espere cerca de meia hora antes de despejar a segunda camada de carvão sobre as brasas.

Acenda a grelha sem isqueiro

Em primeiro lugar, uma nota de segurança importante: nem álcool, nem gasolina, nem terebintina são isqueiros adequados para grelhadores.

• O risco de explosão e, portanto, de ferimentos graves é muito elevado. Além disso, são produzidos vapores tóxicos.
• O papel de jornal também não é uma boa escolha. As cinzas giram ao grelhar e depositam-se nos alimentos grelhados.
• Uma maneira segura de acender carvão sem isqueiro é usar caixas de ovos. Rasgue-os e coloque as caixas embaixo do carvão.
• Certifique-se de que ar suficiente chegue às caixas. Se você acender as caixas de ovos, elas queimarão lentamente.
• Isso cria uma brasa uniforme de carvão. No entanto, é preciso contar com muita fumaça ao grelhar.