Emma Miller
Os cientistas descobriram que as pessoas com sobrepeso bebem leite com mais frequência. Como isso pode afetar a saúde deles?
O consumo diário de leite pode aumentar a expectativa de vida. Cientistas da Universidade de Reading chegaram a esta conclusão.
Como resultado de uma pesquisa realizada por cientistas britânicos, com base em informações sobre o estado de saúde de mais de 2 milhões de pessoas no Reino Unido e nos Estados Unidos, verificou-se que o consumo de leite reduz o risco de doença cardíaca coronária em 14%. Além disso, o leite também ajuda a diminuir os níveis de colesterol.
Especialistas observaram que as pessoas que bebem leite são mais propensas a ter um alto índice de massa corporal. No entanto, os cientistas não encontraram uma ligação entre o consumo de leite e o risco de desenvolver diabetes.
Vimal Karani, professor de nutrigenética da Universidade de Reading, enfatiza que nos casos em que as pessoas tiveram um índice de massa corporal aumentado com o consumo regular de leite, seus níveis de colesterol bom e ruim foram significativamente menores. Apesar de o leite conter gordura saturada, ele também contém 18 proteínas e aminoácidos que normalizam o funcionamento do músculo cardíaco e fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos.
