John Myers
Conteúdo
show
Ingredientes para o vinagre de maçã caseiro
Fazer vinagre de maçã é tedioso e requer muita paciência. No entanto, adicionar açúcar pode acelerar isso. Você precisa dos seguintes ingredientes:
- Maçãs orgânicas ou sobras
- 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
- 1 recipiente de fermentação grande (capacidade de 1 a 2 litros)
- Toalhas limpas
Instruções: Como fazer vinagre de maçã
Confira este guia passo a passo sobre como fazer seu vinagre de maçã:
- Limpe seu pote para que você possa fermentar as maçãs lá.
- Coloque as maçãs cortadas em pedaços e, se necessário, o açúcar no recipiente.
- Encha o recipiente com água, as maçãs devem estar suficientemente cobertas com água.
- Cubra a jarra com um pano. No entanto, este deve ser permeável ao ar, caso contrário, existe o risco de formação de moldes.
- Mexa a mistura regularmente. A formação de espuma ocorrerá, mas isso é normal.
- Assim que o cheiro de vinagre se formar, o próximo passo pode começar. Despeje o vinagre através de um pano novo.
- Este é o caso após cerca de duas semanas sem açúcar e um pouco mais cedo com açúcar.
- Cubra a mistura com um terceiro pano limpo e deixe fermentar por quatro a seis semanas.
- Seu vinagre de maçã está pronto. Escorra novamente através de um pano limpo e garrafa.
