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Você precisa disso para fazer chiclete
O ingrediente principal, o chicle, é relativamente difícil de obter. Você pode encomendar uma caixa com todos os ingredientes necessários online.
- 60g de chiclete
- Sabores naturais a gosto
- 18 g de glicerina (da farmácia ou da Internet)
- ½ colher de chá de ácido cítrico
- 70 g de açúcar de confeiteiro peneirado
- 10 g de xarope de glicose (na farmácia ou na Internet)
Faça você mesmo chiclete – passo a passo
Depois de reunir todos os ingredientes, você pode começar a fazer chicletes.
- Coloque a base de goma de mascar Chicle com o xarope de glicose, o ácido cítrico e o aroma no micro-ondas a aprox. 1,000 watts.
- Se você não tiver micro-ondas, pode aquecer os ingredientes em banho-maria.
- Após cerca de 30 segundos, mexa a mistura e aqueça por mais 30 segundos até que a mistura crua derreta completamente.
- Agora misture bem a glicerina.
- Em seguida, amasse a massa com o açúcar de confeiteiro peneirado até que todo o açúcar esteja bem incorporado. O uso de luvas descartáveis é uma boa ideia aqui porque tudo começa a grudar.
- Para reduzir o teor de açúcar, você também pode substituir o açúcar de confeiteiro por xilitol ou estévia.
- Agora você pode estender a goma de mascar. Em seguida, corte-o em tiras ou molde-o em bolas.
- O processamento deve ser feito rapidamente porque, depois que a goma de mascar esfriar, você não conseguirá modelá-la também.