Faça sua própria margarina facilmente

by John Myers Agosto 24, 2022, 11: 41 amAtualizada Setembro 1, 2022, 5: 16 am

Faça você mesmo a margarina – é assim que funciona

Coloque 50 gramas de gordura vegetal solta em uma panela e aqueça até derreter. Coloque a panela em um recipiente maior que você já encheu com cubos de gelo.
Adicione oito colheres de sopa de gordura vegetal e gema de ovo à gordura derretida.
Misture a mistura e despeje uma pitada de leite. Use um pouco de sal e suco de limão para temperar.

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.