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Faça seu próprio shake de proteína: as 3 melhores receitas para atletas

Receita 1: Shake de proteína com frutas e muita proteína

  • Para este shake de proteína, use 75g de quark com baixo teor de gordura e queijo cottage. Mais tarde, o batido conterá cerca de 30g de proteína – para mais, adicione um pouco de proteína em pó.
  • Você pode obter um sabor exótico e frutado com 100g de framboesas, três colheres de sopa de amaranto, duas colheres de coco ralado e uma colher de chá de sementes de chia.
  • 300ml de leite fornece o líquido necessário.

Receita 2: Shake de proteína picante com legumes frescos

Nem sempre precisa ser frutado – um shake de pepino e endro é uma mudança saborosa:

  • Para este shake você precisa de 75g de iogurte e queijo cottage como fonte de proteína. O batido tem cerca de 28g de proteína – podes obter mais com proteína em pó.
  • O shake de proteína é farto com meio pepino – a pele permanece – e uma colher de chá de endro fresco ou congelado.
  • Para fazer isso, adicione uma colher de chá de linhaça e duas colheres de farelo. Tempere com um pouco de sal e pimenta.
    300ml de leite servem como líquido.

Receita 3: Shake de proteína completamente vegano

Existem também inúmeras receitas de shakes de proteína para veganos. Gostamos particularmente deste:

  • Para o shake de proteína vegano, você precisa de três colheres de sopa de aveia como fonte de proteína. O batido acabado conterá cerca de 20g de proteína.
  • Há também duas bananas pequenas e uma mistura de 50g de frutas vermelhas. As bagas podem ser frescas ou congeladas. Adicione um pouco de baunilha para adicionar sabor extra.
  • Use 300ml de leite de caju e 100ml de água como líquido.
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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