John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 3 Peitos de frango
- 1 Cebola
- 1 Dentes de alho
- 1 Gengibre
- 1 Manga fresca
- 1 Banana
- 8 Tomate coquetel
- 1 Pimenta
- 400 ml leite de coco
- 200 ml Creme ou leite
- Sal
- Pepper
- Especiaria de páprica
- Curry
- Especiaria asiática
Instruções
- Lave os peitos de frango, seque-os e corte-os em pedaços pequenos e frite-os numa frigideira com óleo bem quente.
- Descasque a cebola e o alho em cubos. Retire as sementes da pimenta, corte em pedaços pequenos e junte ao frango com o gengibre ralado e frite tudo até dourar, tempere com sal, páprica e pimenta – retire e reserve.
- Descasque a manga e a banana, corte em pedaços pequenos e coloque na frigideira com os tomates aos quartos - frite um pouco e depois deglaceie com o leite de coco e as natas e junte novamente a carne.
- Leve tudo ao lume com o caril e as especiarias asiáticas a gosto.
- Como o marido não come arroz, comemos macarrão de fita com ele - bom apetite; 🙂
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 10kcalCarboidratos: 1.4gProteína: 0.3gGordura: 0.4g
