John Myers
Com seu sabor delicioso e longa vida útil, o xarope de bordo é uma alternativa mais saudável ao açúcar. Explicamos o que você deve saber sobre o prazo de validade e armazenamento do xarope aromático.
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Prazo de validade do xarope de bordo
O alto teor de açúcar preserva o xarope de bordo e garante uma longa vida útil. No entanto, há uma clara diferença na vida útil entre xarope aberto e fechado.
- O xarope de bordo hermético pode ser mantido quase indefinidamente – mas pelo menos o xarope doce durará alguns anos.
- Depois de abrir o xarope de bordo, a vida útil é significativamente reduzida. Você ainda pode desfrutar do delicioso substituto do açúcar por algumas semanas sem se preocupar.
- Prolongue a vida útil do xarope de bordo mantendo a borda do frasco o mais limpo possível após a abertura. Isso evita a possível formação de moldes.
- Limpe a tampa e a borda do frasco regularmente com um pano limpo e retire o xarope de bordo com uma colher limpa.
É assim que você deve armazenar o xarope de bordo
Com armazenamento adequado, você pode desfrutar de xarope de bordo por um longo tempo.
- Escolha um local o mais seco, fresco e protegido da luz possível para armazenar o xarope de bordo.
- Depois que a garrafa for aberta, a melhor maneira de evitar o crescimento de mofo é guardar a calda na geladeira.
- O armazenamento no freezer também é possível: se você usar apenas pequenas quantidades no momento, poderá prolongar a vida útil da calda dessa maneira.
- Coloque o xarope de bordo em um recipiente hermético para congelar.
- Observe ao congelar: Embora você possa armazenar o xarope de bordo que já foi aberto no freezer, o xarope não deve estar na geladeira por várias semanas antes. Neste caso, não congele e aproveite a calda doce imediatamente.
