John Myers
Conteúdo
show
Ingredientes
- 400 g Carne moída mista
- 0,125 L leite
- 50 g Cebola ralada
- 1 Ovo inteiro de galinha
- Pimenta salgada
- 0,25 L Caldo claro
- 1 Cebola grande
- 1 Maçãs azedas
- 2 colher de sopa Manteiga
- 1 colher de sopa Farinha
- 4 colher de sopa Mostarda meio quente
- 0,25 colher de chá Curry
- 4 colher de sopa Creme 30% de gordura
- Açucar
Instruções
- Misture o leite, a farinha de rosca e a cebola ralada. Em seguida, adicione o ovo e a mistura de carne picada e tempere com sal e pimenta.
- Forme os bolinhos com a mistura de carne picada (é melhor sempre umedecer as mãos, para não grudar). Ferva o caldo de carne e acrescente os bolinhos. Deixe ferver em fogo baixo.
- Entretanto, descasque a cebola e a maçã e corte-as em cubos pequenos.
- Em uma panela grande, refogue a manteiga e a farinha em fogo moderado. Refogue brevemente a cebola e a maçã nele.
- Agora misture a mostarda, curry, creme e caldo de bolinho e cozinhe por cerca de 10 minutos. Tempere a gosto com sal, pimenta e açúcar.
- Por fim, adicione os bolinhos ao molho novamente e deixe-os em infusão por um momento. Coloque nos pratos pré-aquecidos e adicione arroz ou batatas cozidas na manteiga. Bom apetite!!!!!
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 173kcalCarboidratos: 3.4gProteína: 9gGordura: 13.8g
