John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 1000 g Carne moída mista
- 1000 g Batatas
- 1000 g Abobrinha
- 400 g Queijo de ovelha, queijo feta
- 4 Cebolas
- 4 Dentes de alho
- Molho de pimenta, pronto ou caseiro, RZ im KB
- Molho de soja
- Sal e pimenta
- Sal de pimenta
- 2 colher de sopa Manjericão fresco picado
- AZEITE E AZEITE EVO
- 400 g Creme
- 200 g Gouda ralado
Instruções
- Descasque as batatas e corte em fatias finas. Lave a abobrinha, corte ao meio e também corte em fatias finas (um pouco mais grossas que as batatas) Cozinhe as batatas em bastante água com sal por no máximo 5 minutos, após 1 minuto acrescente as rodelas de abobrinha.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite a carne moída até ficar crocante. Pique a cebola e o alho finamente, adicione e frite brevemente. Em seguida, tempere com molho de pimenta, molho de soja, pimenta e uma boa pitada de sal de pimenta a gosto. Não se esqueça que o queijo feta é salgado !! Deixe esfriar.
- Pincele um refratário com azeite e espalhe a abobrinha e as rodelas de batata. Esfarele o queijo feta e misture com a mistura de carne picada, adicione o creme de leite. Misture tudo e espalhe sobre os legumes, usando o ger. Polvilhe com queijo e leve ao forno a 200°C por cerca de 30 minutos.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 140kcalCarboidratos: 5.3gProteína: 7.5gGordura: 9.9g
