Salada de carne moída

Coloque o óleo em uma panela e deixe esquentar. Frite a carne picada nele até ficar quebradiça. Em seguida, tempere com sal, pimenta e pimenta caiena. Corte a cebola e o pimentão em anéis finos. Escorra o feijão e o milho. Limpe a alface e corte em pedaços pequenos. Corte e pique finamente a pimenta malagueta. Faça um molho de iogurte, suco de limão, sal e açúcar. Adicione a pimenta, o milho e o feijão. Em seguida, a páprica e as cebolas cortadas em anéis. Adicione também 2/3 da carne picada frita e friável. Misture tudo e, em seguida, dobre cuidadosamente a alface iceberg. Disponha em pratos. Coloque o restante da carne moída por cima.