Mini Funcho – A Pequena Edição do Tubérculo Vegetal

Mini erva-doce é um vegetal, tempero e planta medicinal que cresce até um tamanho de aprox. 1.50m. Tem uma lâmpada de armazenamento bulbosa branca com brotos eretos e engrossados ​​de branco a verde claro. As folhas filamentosas verdes (verde erva-doce) são nervuradas no disco foliar.

Origin

África do Sul, Espanha.

Gosto

O bulbo de erva-doce tem um sabor adocicado de anis.

Use

As receitas de erva-doce são extremamente versáteis. Os vegetais podem ser escaldados ou crus como parte de uma salada – por exemplo, B. Maçãs, ananás, laranjas e nozes. O tubérculo também é adequado para cozinhar como acompanhamento de peixe e carne, bem como para rechear e gratinar. O funcho verde picado vai bem com molhos cremosos. As sementes de erva-doce são usadas como tempero ou infundidas em chá.

Armazenamento

É melhor armazenar a erva-doce no compartimento de vegetais da geladeira. Fica lá por cerca de duas semanas.