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Ingredientes
- 125 g Farinha peneirada
- 1 colher de sopa Citronato (Succade)
- 1 colher de sopa casca de laranja
- 2 colher de sopa Cerejas
- 100 g Passas
- 80 g Açucar
- 80 g Manteiga líquida
- 1 Pacote Fermento em pó
- 1 pitada Sal
- Pimenta preta do moinho
- 1 St. ovo
- 3 colher de sopa Amêndoas picadas
Instruções
- Peneire a farinha para uma tigela, assim como o fermento. Polvilhe com uma pitada de sal e pimenta. Coloque o gancho de massa na batedeira. Adicione a manteiga e o ovo e amasse tudo. Envie as frutas.
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Pincele a forma com óleo ou manteiga. Peguei uma saladeira de cerâmica porque não é uma quantidade tão grande. Despeje a massa e deixe descansar um pouco até o forno atingir a temperatura.
- Leve ao forno por 30 minutos. Depois da metade do tempo (30 minutos) verifique o bolo, quando já estiver marrom, cubra com papel alumínio para que não fique muito escuro por cima. Abaixe a temperatura para 140 ° C e asse por mais 1/4 hora.
- Cubra e esfrie lentamente o bolo em um rack, pronto
- As bolachas são espalhadas com coalhada de limão no café da manhã.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 440kcalCarboidratos: 54.7gProteína: 6.6gGordura: 21.2g