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Mirabelle Jam Caseiro – É assim que funciona

Você precisa disso para uma geléia de ameixa caseira

A lista de ingredientes para a deliciosa propagação é gerenciável.

  • Você precisa de 2 kg de ameixas sem caroço para cozinhar cerca de 10 potes de geléia.
  • Adicione 660 g de açúcar de conservação.
  • Você também vai precisar do suco de um limão.
  • Você deve ter um liquidificador, uma panela e copos com tampas de rosca à mão.

Faça você mesmo geléia de ameixa amarela – é assim que funciona

Se você tem tudo junto, fazer geleia Mirabelle é muito fácil.

  • Primeiro, lave bem as ameixas e retire os caroços. No final, agora você deve ter 2 kg de frutas.
  • Triture a fruta com a varinha mágica. Se você quiser alguns pedaços de fruta na geléia, não pique a fruta tão finamente.
  • Coloque as ameixas mirabelle em uma panela e misture o açúcar de geléia pesado. Ferva a mistura enquanto mexe.
  • Assim que o molho ferver, adicione o suco de limão. A geléia agora é permitida ferver por cerca de 5 minutos.
  • Você pode saber se o atolamento está pronto testando-o para definir. Para fazer isso, coloque um pouco de geléia em um prato gelado. Após cerca de dois minutos, a massa deve estar espessa ou firme.
  • Agora você pode encher a geléia acabada nos frascos esterilizados e fechá-los. Vire os frascos de cabeça para baixo para esfriar.
  • Dica: Rotule os frascos com o conteúdo e a data.
  • Ideia de presente: Use etiquetas bonitas para escrever e fixar um pedaço de tecido bonito com um elástico, tenha um presente pessoal para amigos ou uma lembrança para o próximo convite.
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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