John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 100 g Cogumelos de cor creme
- 1 Cebola aprox. 100g
- 0,5 Pimentões vermelhos aprox. 100g
- 2 Dentes de alho
- 2 Ovos
- 0,5 Creme (100 g)
- 1 colher de chá Sal
- 0,5 colher de chá AZEITE E AZEITE EVO
- 0,5 copo Salsa depenada
Instruções
- Limpe/escove os cogumelos, corte ao meio e corte em fatias. Descasque e pique a cebola. Descasque e pique finamente os dentes de alho. Limpe e lave os pimentões e corte em palitos. Misture / bata os ovos (2 pedaços) com as natas (100 g), sal (1 colher de chá) e pimenta (½ colher de chá). Lave a salsa, seque e retire. Aqueça o óleo (2 colheres de sopa) em uma panela de tamanho médio e frite a cebola e os cubos de alho vigorosamente / frite. Abaixe a temperatura e frite as fatias de cogumelos. Despeje / regue a mistura de creme de ovos sobre ela e deixe-a descansar com a tampa fechada. Espalhe os palitos de pimenta por cima e cozinhe por mais 5 minutos com a tampa fechada. Por fim, polvilhe/polvilhe a salsa depenada sobre ela e sirva a omelete de cogumelos e pimenta na panela quente.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 44kcalGordura: 5g
