John Myers
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Ingredientes
Para a massa:
- 200 g Farinha
- 1 colher de chá Fermento em pó
- 75 g Açucar
- 1 pacote Açúcar baunilhado
- 1 ovo
- 100 g Manteiga
Para cobertura:
- 250 g Geléia de damasco
- 150 g Manteiga
- 150 g Açucar
- 1 pacote Açúcar baunilhado
- 3 colher de sopa Água
- 200 g Avelãs moídas
- 100 g Amêndoas moídas
- 1 copos Esmalte de chocolate
Instruções
Para a massa:
- Misture a farinha e o fermento e coloque em uma tigela.
- Adicione o açúcar, o açúcar de baunilha, o ovo e a manteiga e amasse.
- Abra a massa em uma forma de aro removível e pique várias vezes com um garfo.
Para cobertura:
- Espalhe a geleia de damasco sobre a massa.
- Derreta a manteiga em uma panela.
- Adicione o açúcar, o açúcar de baunilha e a água e mexa.
- Adicione as avelãs e amêndoas, mexa e deixe ferver.
- Espalhe a mistura de nozes sobre a massa.
- Asse a 175 graus no calor superior e inferior por cerca de 30 minutos.
- Derreta a cobertura de chocolate e espalhe sobre o bolo.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 81kcalCarboidratos: 20g
