A famosa nutricionista Anastasia Yegorova explicou o que acontecerá com o corpo humano se a banha for consumida em vez de outros alimentos no café da manhã, almoço e jantar.
Pessoas que sofrem de problemas no sistema cardiovascular não precisam eliminar completamente a banha de porco de sua dieta.
“A banha é tão saudável quanto qualquer outra gordura animal. A banha está próxima dos óleos vegetais em termos de ácidos graxos essenciais: oleico, linolênico, linoleico, palmítico – esses ácidos são chamados de vitamina F. A banha é rica em vitaminas A, D, E e caroteno”, disse Egorova.
No entanto, o especialista alertou que tudo é bom com moderação. Se você comer um pequeno pedaço de bacon uma ou duas vezes por semana, diz Egorova, seu corpo agradecerá. Mas se você comer banha em vez de comida no café da manhã, almoço e jantar, isso levará a problemas de saúde.