Emma Miller
Um fígado saudável é a chave para a longevidade humana. O café provou ser a bebida mais benéfica para a saúde do fígado. A afirmação é da nutricionista Courtney D'Angelo.
O especialista citou pesquisas que mostram que beber café pode reduzir o risco de cirrose e proteger contra a doença hepática gordurosa.
O efeito benéfico da bebida é explicado pelo fato de poder reduzir o acúmulo de gordura e aumentar a quantidade de antioxidantes no fígado, que neutralizam a atividade dos radicais livres nocivos e previnem danos às células do órgão. O café preto também pode resistir à cicatrização do fígado.
A nutricionista acrescentou ainda que, para preservar as propriedades benéficas da bebida, ela deve ser consumida sem adição de açúcar, leite e creme de leite.
