John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 1,25 xícara Aveia instantânea
- 1 xícara Toda farinha de trigo
- 2 colher de chá Fermento em pó
- 0,25 colher de chá Canela
- 0,5 colher de chá Sal
- 50 g Nozes picadas
- 0,25 xícara AZEITE E AZEITE EVO
- 0,25 xícara Mel líquido
- 2 Ovos
- 1,25 xícara Iogurte
- 0,5 colher de chá Bicarbonato de sódio
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 190*C, unte uma forma de 12x22 cm e farinha.
- Triture a aveia no processador de alimentos e transfira-a para uma tigela. Adicione a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal e misture. Adicione as nozes picadas.
- Em uma segunda tigela, bata os ovos com o óleo e o mel. Junte à mistura de farinha e mexa, junte o iogurte e mexa com a colher de pau até formar uma mistura homogénea.
- Despeje a mistura na assadeira, polvilhe com alguns flocos de aveia inteiros (mas não precisa - é apenas para decoração). Leve ao forno e asse por cerca de 45 minutos. Se o pão dourar muito rápido na superfície, cubra-o com papel alumínio.
- Retire a forma do forno, deixe esfriar por 20 minutos, só então retire o pão da forma e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha por cerca de 1.5 hora.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 308kcalCarboidratos: 36.4gProteína: 8.6gGordura: 14.2g
